Состав: сыворотка из коровьего молока, сливки ультрапастеризованные 33% Срок хранения: 30 суток Ккал на 100 гр: 466 Жирность 50%
Коричневый норвежский сыр, который имеет ряд особенностей приготовления. Этот сыр считается одним из самых необычных и редких среди сыров. В процессе уваривания сыр карамелизируется за счет присутствия в сыворотке лактозы, именно поэтому сыр приобретает его цвет, который может варьироваться от светло-коричневого до шоколадного.